torsdag 15 november 2012

Rönnbärsgelé


Nu har jag äntligen gjort årets gelé... bättre sent än aldrig kanske man kan säga. Jag brukar göra gelé av rönnbär eftersom jag använder vinbären till saftkokning. Bären bör vara frost nupna för att kärvheten skall försvinna. Men det går lika bra att plocka dom och lägga i frysen innan man kokar. Då är man ju säker på att man hinner få några innan fåglarna ätit upp alla ;)

600 gr fasta rensade och sköljda rönnbär
400 gr äpplen i tärningar
4 dl vatten
5½ dl strösocker per 6 dl saft

Koka upp äpplen och vatten, tillsätt sedan rönnbären.
Låt blandningen koka under lock i ca 25 minuter tills det saftar sig.
Sila genom silduk och koka saften ca 10 minuter
innan sockret blandas i ordentligt.
Koka ytterligare 10 minuter, häll gelén i burkar och
skruva på tättslutande lock.





Tack för att du tittade in.. Allt gott till Er kära vänner!
Kram Marie


22 kommentarer:

  1. Men så gott!
    Jag har aldrig kokat gelé faktiskt men sylt :)
    Kan tänka mig att det blir gott till julbordet :)
    Ha en fin käll.
    Kram
    Jessica

    SvaraRadera
  2. Aah så himla mysigt det ser ut..flashbacks....men idag är jag alldeles för lat för det...Kramen Lisbeth

    SvaraRadera
  3. Vilken huslig människa du är;)
    Sitter och funderar på om jag överhuvudtaget har smakat just rönnbärsgelé, tror inte det faktiskt!
    Ha en fin kväll!
    Kram♥

    SvaraRadera
  4. Так все аппетитно. Обожаю варенье, джемы и желе, не передать словами мою любовь!)) Юбочка на баночке понравилась.

    SvaraRadera
  5. Perfekt för mig med detta recept, jag har rönnbär i frysen som jag tänkt ha till gelé.
    Nu fick jag ett recept TACK för det :)
    Ha det gott
    Ann-Louisekram

    SvaraRadera
  6. Så fina burkar du har gjort till din rönnbärsgelé, det har har jag nog aldrig smakat någon gång. Jag använder mina rönnbär till annat. :-)
    Ha det så bra! Kram Therese

    SvaraRadera
  7. Vilka söta burkar!
    Några rönnbär om dagen är toppen för kroppen :)
    Mycket vitaminer.
    Kramen rara du♥

    SvaraRadera
  8. Men va huslig och duktig du är!!! och finfina burkar :) Jag får satsa på lussebak istället ;)
    Ha det gott!!! Kram Maria

    SvaraRadera
  9. Så himla fina och läckra bilder..säkert jättegott! kram

    SvaraRadera
  10. Tänk att få ha egen hemmakokt gelé...lyxigt !!
    Så fina små burkar oxå !

    Trevlig helg..kram

    SvaraRadera
  11. Har tänkt koka rönnbärsgelé någon gång men det blir aldrig av. I år kommer det heller inte bli någon för det finns inga bär på mina träd. Vet inte vad det kan vara för fel.

    Ha en skön helg

    Kram Karin

    SvaraRadera
  12. Vad gott med rönnbärsgele
    ha en trevlig helg
    kram Rosa

    SvaraRadera
  13. Jag har aldrig ätit rönnbärsgele tror jag. Jattesöta burkar du satt den i:)

    trevlig helg
    kram

    SvaraRadera
  14. Härliga bilder...jag varken bakar eller syltar in...men jag äter av det, hihi.
    Ha en mysig kväll!
    Kram

    SvaraRadera
  15. Så gott att ha en laddning hemmagjord gelé, det har jag aldrig gjort själv.

    Ha en fin helg!

    SvaraRadera
  16. Jag säger som Marie, vad duktig du är! Jag tror inte heller att jag smakat rönnbärsgele någon gång.

    Sv: JA gör det! Du ska få den största portionen, jag lovar!! :)

    SvaraRadera
  17. Åh så gott!med hemmagjord gele..instämmer med föregående!!duktig du är.. Trevlig helg kram från Jessica

    SvaraRadera
  18. å det så godt ut!!
    - fine bilder også

    Jorunn

    SvaraRadera
  19. Väldigt fina bilder, och spännande med rönnbärsgelé, det har jag aldrig ätit. Och så duktig du är som kokar själv!
    Ha en härlig söndag!
    Kram Petra

    SvaraRadera
  20. Rönnbärsgele har jag aldrig smakat, inte rönnbär överhuvuvdtaget faktiskt. Blir lite nyfiken på hur det smakar så vad bra med ett recept, tack så mycket för det! Fina burkar blir det och så pyssligt göra!:-)
    Ha en riktigt fin söndagkväll
    Kram Anneli

    SvaraRadera
  21. mysiga bilder.
    Ha en fin kväll.
    Kram
    Hanna

    SvaraRadera
  22. Tassar in och önskar dig en fin kväll vännen!
    Kramen♥

    SvaraRadera

Hej!

Så kul att du vill lämna ett litet spår efter dig, ingen blir gladare än jag! Har du ingen egen blogg så välj anonym under "Kommentera som:" så fungerar det.
Men självklart får du gärna skriva en signatur eller så i din kommentar så jag vet vem du är.

Ha de gott!
Kram Marie